黄桃银耳羹

非常美容养颜的一款汤羹,用养生壶煮无人看管也没什么问题,预约到第二天早上喝也是不错的选择。
工具 养生壶
功能 滋补/银耳汤模式
用时 1小时30分钟
食材
  • 银耳
    1个
  • 莲子
    适量
  • 百合
    适量
  • 黄桃
    1个
  • 冰糖
    适量
  • 枸杞
    少量
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操作步骤
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步骤1 /4

将新鲜银耳洗净后撕成小朵,百合和莲子用水浸泡一会儿后洗净,黄桃去皮后切块。

步骤2 /4

将银耳、百合、莲子放入北鼎养生壶中,加入1500ml清水,这里我用了3/4个银耳,足够4个人食用。选择银耳煮模式,时间是2个小时。平时我买风干的银耳一般不容易起胶,新鲜的银耳很容易起胶,所以实际煮的时间为1个小时20分钟,时间可以根据个人口感喜好进行调整。

步骤3 /4

煮1个小时后加入黄桃和适量冰糖,甜度可根据个人喜好调整冰糖用量。

步骤4 /4

停止烹煮前5分钟加入枸杞即可。

小贴士

煮的时候将壶盖侧翻防止溢壶,之前我用砂锅煮银耳水分蒸发比较快也经常容易糊底,用这个养生壶的话,因为加热到100度之后就会自动调小功率慢炖,因此水分蒸发比较少,无人看管也没什么问题,预约到第二天早上喝也是不错的选择。

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更新于  2020-06-17 来自于‘@槡栖’
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  • 将新鲜银耳洗净后撕成小朵,百合和莲子用水浸泡一会儿后洗净,黄桃去皮后切块。

  • 将银耳、百合、莲子放入北鼎养生壶中,加入1500ml清水,这里我用了3/4个银耳,足够4个人食用。选择银耳煮模式,时间是2个小时。平时我买风干的银耳一般不容易起胶,新鲜的银耳很容易起胶,所以实际煮的时间为1个小时20分钟,时间可以根据个人口感喜好进行调整。

  • 煮1个小时后加入黄桃和适量冰糖,甜度可根据个人喜好调整冰糖用量。

  • 停止烹煮前5分钟加入枸杞即可。