仔姜洗净去皮切片,加入10g盐腌制20分钟后用水冲洗掉盐份放入300ml仓鼠罐中
冰糖和白醋放入小锅中烧开,浇在姜片上,2小时后即可食用
取姜片时使用干净无水的筷子,避免细菌污染。建议3天内食用完毕。
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