盐烤大闸蟹

盐烤的大闸蟹肉质好且鲜甜，香得很哟~
工具 7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 50分钟
难度 容易
食材
  • 大闸蟹
    3只
  • 海盐
    少许
  • 模具
    烤架
  • 份量
    3个
操作步骤
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步骤1 /4

大闸蟹用清水冲，干净绳子不需要解。

步骤2 /4

在蟹壳上面撒上一些海盐。

步骤3 /4

锡纸包住蟹身，两边可以留空但不要让蟹脚露在外面，防止烤干。

步骤4 /4

烤箱预热至220度，烤40分钟后把锡纸剪掉，然后再烤10分钟。

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更新于  2020-06-28 来自于‘@什么豆’
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  • 大闸蟹用清水冲，干净绳子不需要解。

  • 在蟹壳上面撒上一些海盐。

  • 锡纸包住蟹身，两边可以留空但不要让蟹脚露在外面，防止烤干。

  • 烤箱预热至220度，烤40分钟后把锡纸剪掉，然后再烤10分钟。