南瓜板栗蒸鸡
锡纸包一切!不需要华丽的刀工,没有复杂的步骤,所有食材包入锡纸后蒸熟即可出菜。今天教大家一道可口下饭菜——南瓜板栗蒸鸡。
工具
养生壶
功能
蒸笼-点心
食材
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去骨鸡腿150g(琵琶腿1个)
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板栗100g
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白洋葱75g
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贝贝南瓜100g
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生抽1茶匙(5ml)
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蚝油1茶匙
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料酒1茶匙
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芝麻油1茶匙
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生粉1茶匙
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细砂糖1/2茶匙(2.5ml)
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白胡椒粉1/2茶匙
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盐1/8茶匙(0.6ml)
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葱花5g
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小贴士
整颗板栗不易蒸熟,所以需要尽量切小块,如果想吃整颗板栗的话可以先将板栗用水煮5-8分钟。半熟的板栗与其他食材混合后比较容易蒸熟。
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