空气炸椒盐蘑菇

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 空气炸、立体烤
用时 15分钟
食材
  • 鲜蘑
    300克
  • 鸡蛋
    1个
  • 面粉
    60克
  • 盐
    2克
  • 清水
    35克
  • 椒盐
    蘸取少量
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操作步骤
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步骤1 /9

首先，准备好所需要的材料。

步骤2 /9

鲜蘑掰掉根部，撕成一条一条，不要太细，然后大量清水冲洗。

步骤3 /9

洗好的蘑菇使劲攥掉水分。

步骤4 /9

另取一料理碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，盐，清水搅拌，搅拌成均匀无颗粒的面糊。

步骤5 /9

把蘑菇和面糊混合均匀，保证所有的蘑菇条都包裹住面糊。

步骤6 /9

把蘑菇均匀的放在在北鼎烤箱自带的炸网上。

步骤7 /9

预热烤箱，北鼎烤箱选择空气炸功能，185度，15分钟。

步骤8 /9

把炸网放进烤箱中层，在炸网的下一层铺上烤盘接渣。

步骤9 /9

时间到带上手套拿出炸网，慢慢取下蘑菇，会有点粘，可以接受，来杯冰镇啤酒，享受下，这个下午是我自己的。

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更新于  2020-09-16 来自于‘@亦荷yihe’
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  • 首先，准备好所需要的材料。

  • 鲜蘑掰掉根部，撕成一条一条，不要太细，然后大量清水冲洗。

  • 洗好的蘑菇使劲攥掉水分。

  • 另取一料理碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，盐，清水搅拌，搅拌成均匀无颗粒的面糊。

  • 把蘑菇和面糊混合均匀，保证所有的蘑菇条都包裹住面糊。

  • 把蘑菇均匀的放在在北鼎烤箱自带的炸网上。

  • 预热烤箱，北鼎烤箱选择空气炸功能，185度，15分钟。

  • 把炸网放进烤箱中层，在炸网的下一层铺上烤盘接渣。

  • 时间到带上手套拿出炸网，慢慢取下蘑菇，会有点粘，可以接受，来杯冰镇啤酒，享受下，这个下午是我自己的。