焗鲈鱼

工具 焖焗锅
难度 容易
食材
调味料
  • 盐焗粉
    10克
食材
  • 鲈鱼
    1条
  • 姜
    2片
  • 洋葱
    半个
  • 大蒜
    4瓣
  • 小葱
    2根
  • 小米辣
    1根
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操作步骤
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步骤1 /5

大蒜、洋葱切小块，小葱、小米辣切小段

步骤2 /5

鲈鱼切段，用盐焗粉、10g食用油腌制2小时

步骤3 /5

热锅倒油，放入蒜、洋葱和姜片大火爆香

步骤4 /5

洋葱在底部铺匀，放入腌制好的鱼，沿着锅边淋入2汤勺料酒。盖上锅盖，中小火焗10分钟

步骤5 /5

关火，撒上葱花和小米辣

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更新于  2022-05-12 来自于‘@soda_octopus’
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  • 洋葱在底部铺匀，放入腌制好的鱼，沿着锅边淋入2汤勺料酒。盖上锅盖，中小火焗10分钟

  • 关火，撒上葱花和小米辣