榴莲披萨
自己做的榴莲披萨货真价实，可以尽情地加榴莲，浓浓的芝士奶酪，和榴莲的香甜配合得天衣无缝，简直就是下午茶的不二之选！
工具
焖炖锅、5系烤箱
功能
披萨烤、上下烤
用时
35分钟
食材
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面团食材如下
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面粉80g
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全麦粉20g
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酵母2g
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牛奶70g
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糖8g
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盐一丢丢
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配料食材如下
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奶油奶酪适量
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榴莲肉适量
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马苏里拉芝士按自己喜好就好（喜欢榴莲味重就多放，喜欢马苏里拉也可多放）
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
将面团材料混合揉成团。
发酵至两倍大，将面团排气以后放到铺了烘焙纸的铸铁锅锅底按压成饼（一定要放烘焙纸，不然和我一样杯具）
抹上适当的奶油奶酪，边缘留点空隙，再叠放上压碎的榴莲肉（喜欢就多放点儿）。
撒上满满的厚厚的马苏里拉芝士，放入预热好200度的烤箱烤25分钟左右。
25分钟以后开盖按芝士上色情况再加烤5-10分种至芝士上色。
出炉即可切块享用，做早餐下午茶都很合适～
小贴士
直接用烤盘烤也是可以的，但是北鼎铸铁锅良好的保湿保温性能在烘烤过程中有效防面团水分蒸发，从而使披萨外皮酥脆、内部松软。更有一番风味。
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