香草蛋挞
工具
7系烤箱、5系烤箱
功能
烘焙烤、上下烤
用时
20分钟
食材
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蛋挞皮（买的现成的）6个
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蛋黄2个（约33g）
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白砂糖16g
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纯牛奶40g
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淡奶油85g
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香草荚1小支
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操作步骤
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准备好原材料：蛋挞皮不用解冻，直接用即可。
把蛋挞液里的所有材料倒入一个大碗内，再剖一小根香草籽加入进去，用手动打蛋器打均匀。
倒入蛋挞皮中9分满。
放入预热好的烤箱内：下火190度 上火200度。
烤19-21分钟。最后几分钟观察一下蛋挞表面的颜色，出现焦黄的斑点状，差不多就熟了。
注意：配方中的香草不可省略，香草是这个蛋挞的灵魂，有了它的加入，味道很惊艳！！！ 香草具有去腥提鲜的作用，这个配方做出的蛋挞一点蛋腥味都没有，热吃冷吃都没有，还不腻，热乎乎的时候，我一个人能吃掉三个还意犹未尽！
小贴士
有些宝宝不爱喝纯牛奶，可以尝试用香草皮煮一下牛奶，去奶腥，提鲜，有点类似冰淇淋味，宝宝能不喜欢嘛...
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