蒸整鸡

新鲜的整鸡不用切块直接上锅蒸，不仅保留了鸡的原汁原味，而且大口吃肉的感觉特别爽！
工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 25分钟
食材
  • 新鲜的整鸡
    重量在 2KG 以下为宜
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /2

将整鸡洗净，放在白盘上；放入蒸炖锅中，开启蒸模式 25 分钟。

步骤2 /2

或视乎食材大小，蒸至开盖后用牙签戳鸡腿肉厚处，无血水流出即可。

小贴士

白盘中接住的鸡汤可用于蒸油饭， 配合去骨的整鸡即可搭配出美味的海南鸡饭！

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更新于  2020-07-31
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  • 将整鸡洗净，放在白盘上；放入蒸炖锅中，开启蒸模式 25 分钟。

  • 或视乎食材大小，蒸至开盖后用牙签戳鸡腿肉厚处，无血水流出即可。