空气炸豆腐丸
工具
5系烤箱、7系烤箱
功能
空气炸、立体烤
用时
15分钟
食材
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老豆腐200g
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鸡蛋1只
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胡萝卜小半根
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蟹味菇或其他菇类80g
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姜末一小撮
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淀粉50g
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胡椒粉适量
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海盐适量
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橄榄油适量
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辣椒粉可选
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小葱两根
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
备好所需材料后，胡萝卜小葱蟹味菇切碎，生姜擦成末，放置一旁备用。
豆腐用手捏碎，加入切好的胡萝卜蟹味菇小葱和姜末，再加入鸡蛋淀粉，放适量海盐胡椒粉橄榄油辣椒粉调味。
北鼎烤箱预热空气炸功能 200度。
所有材料搅拌均匀后搓成丸，水分太多的话，适量压出水倒掉或者多加淀粉调节。
放入烤箱空气炸功能15-20分钟。
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