土豆牛腩咖喱

工具 焖炖锅
食材
  • 牛腩
    250g
  • 洋葱
    半个
  • 土豆（中等大小）
    2个
  • 胡萝卜
    1根
  • 咖喱块
    4人份
  • 食用油
    少许
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操作步骤
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步骤1 /7

准备好食材：牛腩洗净，切成一口大小的块状。洋葱切碎，土豆、胡萝卜切成小块。

步骤2 /7

锅洗净，放在明火上中火热锅。锅烧热后倒入少许油，放洋葱炒出香味，呈半透明状，加入牛腩，翻炒均匀。

步骤3 /7

牛腩炒变色后，加入土豆、胡萝卜翻炒。

步骤4 /7

倒入刚好没过食材的水，煮开后捞去表面的浮沫。

步骤5 /7

放入咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化。

步骤6 /7

盖上锅盖，转成中小火，炖15分钟左右，让牛腩更软烂，食材入味。

步骤7 /7

最后根据口味选择是否加盐调味，完成即可。

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更新于  2020-06-23 来自于‘@supersuper超超超’
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  • 准备好食材：牛腩洗净，切成一口大小的块状。洋葱切碎，土豆、胡萝卜切成小块。

  • 锅洗净，放在明火上中火热锅。锅烧热后倒入少许油，放洋葱炒出香味，呈半透明状，加入牛腩，翻炒均匀。

  • 牛腩炒变色后，加入土豆、胡萝卜翻炒。

  • 倒入刚好没过食材的水，煮开后捞去表面的浮沫。

  • 放入咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化。

  • 盖上锅盖，转成中小火，炖15分钟左右，让牛腩更软烂，食材入味。

  • 最后根据口味选择是否加盐调味，完成即可。