韩式鸡腿烤年糕

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 40分钟
食材
  • 鸡腿
    两只
  • 辣椒粉
    5克
  • 辣椒酱
    25克
  • 料酒
    3克
  • 生抽
    5克
  • 盐
    4克
  • 蜂蜜
    20克
  • 芝麻油
    15克
  • 土豆
    200克
  • 胡萝卜
    100克
  • 洋葱
    150克
  • 奶酪
    20克
  • 芝士
    35克
  • 年糕
    150克
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /11

准备材料。

步骤2 /11

鸡腿洗净去皮剁成3厘米左右的鸡块。

步骤3 /11

鸡腿里放盐，生抽，辣椒粉，辣椒酱，芝麻油，蜂蜜，，让鸡块均匀裹满酱汁，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。

步骤4 /11

处理食材：土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗块。

步骤5 /11

烤盘里铺一层熟土豆，撒上洋葱，胡萝卜，上面一层均匀铺上鸡块。

步骤6 /11

预热烤箱180度，25分钟。

步骤7 /11

预热好后把烤盘放进烤箱中层，180度，25分钟。

步骤8 /11

这时候处理年糕，年糕切块，放水里煮开，捞出冷水里侵泡备用。

步骤9 /11

25分钟烤完，拿出烤盘，铺上年糕，加时间再烤15分钟。

步骤10 /11

时间到拿出烤盘，撒上一些葱花装饰。

步骤11 /11

最后做芝士酱，奶酪和芝士放小锅里融化，放进小蝶里，吃的时候沾着吃。

我的评分
您给这道食谱打几分？
更新于  2020-09-01 来自于‘@亦荷yihe’
推荐食谱
1 /11

  • 准备材料。

  • 鸡腿洗净去皮剁成3厘米左右的鸡块。

  • 鸡腿里放盐，生抽，辣椒粉，辣椒酱，芝麻油，蜂蜜，，让鸡块均匀裹满酱汁，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。

  • 处理食材：土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗块。

  • 烤盘里铺一层熟土豆，撒上洋葱，胡萝卜，上面一层均匀铺上鸡块。

  • 预热烤箱180度，25分钟。

  • 预热好后把烤盘放进烤箱中层，180度，25分钟。

  • 这时候处理年糕，年糕切块，放水里煮开，捞出冷水里侵泡备用。

  • 25分钟烤完，拿出烤盘，铺上年糕，加时间再烤15分钟。

  • 时间到拿出烤盘，撒上一些葱花装饰。

  • 最后做芝士酱，奶酪和芝士放小锅里融化，放进小蝶里，吃的时候沾着吃。