中等大小四只土豆提前蒸熟,洋葱切丁,猪肉剁碎,再擦一撮姜末,备用。
热锅放一勺橄榄油,洋葱丁下到锅里,炒到半透明状,放入猪肉糜和姜末,翻炒片刻加入调味料,一勺酱油/黑胡椒/海盐/七味粉 炒到全熟。
捣碎土豆。
把炒好的洋葱猪肉,放进捣好的土豆里搅拌均匀,这个时候可以尝一下味道,调下味。
预热烤箱空气炸功能200度。
用手掌把馅料团成椭圆形或者圆形。
将饼子依次放入面粉裹匀,再放入蛋液碗蘸匀,最后放到面包糠碗内,均匀滚上面包糠。
放进预热好的烤箱,空气炸功能200度20分钟 。
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