银耳雪梨皂角米
银耳冰糖炖雪梨具有滋阴润燥、美容养颜的功效，也是日常最常见的组合。红薯里含有大量的纤维素，可改善肠道消化环境。再加上皂角米的养心通脉、清肝明目等功效，能调节人体的脏腑功能，都是绿色纯天然的滋补食品。
工具
养生壶
功能
银耳/滋补汤
用时
45分钟
难度
容易
食材
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泡发银耳60克
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雪梨60克
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红薯60克
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皂角米10克
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冰糖15克
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枸杞（选用）5克
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水400克
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
准备好所有食材，银耳皂角米提前两个小时泡发，皂角米要是怕两个小时泡发不好的话可以提前一晚冷水泡上放冰箱，用的时候拿出来就好。泡发好的银耳去黄根、撕小朵，梨子去皮切丁，红薯去皮切丁。
除冰糖枸杞外，所有食材放入养生壶内，加水至600毫升水位线，按“精煮45分钟”开始烹煮，煮的过程中搅拌几次，这样可以促使银耳更快出胶及防止底部粘锅。
最后5分钟前加入冰糖枸杞，待冰糖融化后搅拌均匀。一个45分钟精煮程序结束后完成。
小贴士
其他养生壶可以用银耳/滋补汤模式。
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