玉米蛋花羹汤

早上起来不喜欢喝口味过于浓郁的,就想来点清爽开胃的汤水配干面包一起吃,这道清甜口感的玉米羹汤就很合适。做法简单,用现成的材料十分钟就可以搞定!
工具 养生壶
功能 养生汤;精煮10分钟
用时 20分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 1小勺
  • 少许
食材
  • 甜玉米罐头
    200克
  • 清鸡汤
    300克
  • 清水
    10克
  • 玉米淀粉
    6克
  • 鸡蛋
    1个
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /4

200g甜玉米罐头+300g清鸡汤(也可使用现成的高汤块加清水)倒入壶中,使用精煮功能煮10分钟。

步骤2 /4

水滚后加入一小勺盐和糖调味。

步骤3 /4

6g玉米淀粉+10g水调成芡汁,一个鸡蛋打散成蛋液,依次倒入壶中。

步骤4 /4

选择精煮10分钟模式再次将汤水煮开,中途用勺子搅拌一下,蛋液凝固即可长按开始键关闭电源,盛出。

小贴士

1、其他养生壶可以用养生汤模式。
2、想要嫩滑鸡蛋口感的可以省略再次烧开的步骤,十分钟快到的时候开盖勾芡然后倒蛋液,搅拌后就立马停止加热。

我的评分
您给这道食谱打几分?
更新于  2021-05-31 来自于‘@AHIKNIL’
1 /4
  • 200g甜玉米罐头+300g清鸡汤(也可使用现成的高汤块加清水)倒入壶中,使用精煮功能煮10分钟。

  • 水滚后加入一小勺盐和糖调味。

  • 6g玉米淀粉+10g水调成芡汁,一个鸡蛋打散成蛋液,依次倒入壶中。

  • 选择精煮10分钟模式再次将汤水煮开,中途用勺子搅拌一下,蛋液凝固即可长按开始键关闭电源,盛出。