桂花雪梨银耳冻

切好的银耳冻拌上桂花蜜，真真是清香满口，是很适合秋天的小甜品。
工具 养生壶
功能 滋补/银耳汤模式
用时 2小时
食材
  • 银耳
    半朵
  • 清水
    1200ml
  • 白凉粉
    30克
  • 雪梨
    半个
  • 桂花蜜
    适量（少许）
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /11

准备需要的材料。

步骤2 /11

雪梨去皮切块，切半个的量。

步骤3 /11

养生壶内放入银耳和雪梨。

步骤4 /11

加入1200ml毫升的纯净水。

步骤5 /11

养生壶直接选择银耳模式。

步骤6 /11

在程序即将结束前几分钟倒入白凉粉。过程中也需要观察，如果银耳已经出胶，那么需要提前加入白凉粉。

步骤7 /11

加入白凉粉后需要在沸腾中继续搅拌一分钟。

步骤8 /11

拔掉养生壶电源，取一料理盒，倒入银耳入冰箱冷藏四个小时后或者隔夜。

步骤9 /11

时间到了之后取出已经凝结成冻的银耳雪梨冻，四周用刀刮几下方便倒扣脱膜，银耳冻切成均匀大小的方块。

步骤10 /11

如图晶莹剔透的银耳冻～

步骤11 /11

好看的餐具小碗，放入银耳冻，倒上桂花蜜，吃的时候拌匀即可。

小贴士

1. 选择好吃的桂花蜜还是很重要滴！
2. 银耳品质不同，出胶时间不同，不同的器皿熬煮也不同，灵活掌握，汤羹浓稠就可以结束熬煮，加入白凉粉搅拌了。

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更新于  2020-10-14 来自于‘@亦荷’
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  • 准备需要的材料。

  • 雪梨去皮切块，切半个的量。

  • 养生壶内放入银耳和雪梨。

  • 加入1200ml毫升的纯净水。

  • 养生壶直接选择银耳模式。

  • 在程序即将结束前几分钟倒入白凉粉。过程中也需要观察，如果银耳已经出胶，那么需要提前加入白凉粉。

  • 加入白凉粉后需要在沸腾中继续搅拌一分钟。

  • 拔掉养生壶电源，取一料理盒，倒入银耳入冰箱冷藏四个小时后或者隔夜。

  • 时间到了之后取出已经凝结成冻的银耳雪梨冻，四周用刀刮几下方便倒扣脱膜，银耳冻切成均匀大小的方块。

  • 如图晶莹剔透的银耳冻～

  • 好看的餐具小碗，放入银耳冻，倒上桂花蜜，吃的时候拌匀即可。