日式烤串

工具 5系烤箱
功能 上下烤；烹饪烤
用时 20分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 日本酱油
    1勺
  • 味淋
    1小勺
  • 黑胡椒粉
    少许
  • 海盐
    少许
  • 辣椒粉
    少许
食材
  • 鸡腿
    5个
  • 大葱
    1根
  • 香菇
    3朵
  • 虾
    3-5只
  • 小葱
    1把
  • 西葫芦
    1个
  • 牛肉
    一点
  • 日式年糕
    2小块
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操作步骤
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步骤1 /7

将小鸡腿剔骨肉剪成小块 大葱切小段备用。

步骤2 /7

日本年糕一块切成两小块，用培根包裹起来。

步骤3 /7

香菇切十字花刀备用。

步骤4 /7

大虾用水洗净备用。

步骤5 /7

烤盘上铺上锡纸 将它们逐一串好（1.肥牛卷逐一铺开 稍微重叠，放上小葱卷好再切开串起来 2.牛肉用水冲洗后切成厚小块串好 3.西葫芦厚切片串好）

步骤6 /7

烤箱预热，5系烤箱功能选择“烹饪烤”（7系烤箱用上下烤），温度210℃，时间10分钟，启动预热。等待预热的时候给串串刷上酱汁（味淋与日式酱油混合）再撒上一点海盐和黑胡椒 。

步骤7 /7

预热完成后将烤盘放进烤箱中层， 210℃烤10分钟即可。

小贴士

1.大家想烤什么都可以串起来。
2.如果是容易熟的食物，第一次烤箱可以先放一些难熟的，再烤一次的时候再把食物放进去。
3.竹签买来先用水稍微冲洗一下或者浸泡一小会儿。
4.酱汁也可以选择烧烤酱，日式酱油味道稍微淡一点。

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更新于  2021-06-22 来自于‘@静子Jane’
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1 /7

  • 将小鸡腿剔骨肉剪成小块 大葱切小段备用。

  • 日本年糕一块切成两小块，用培根包裹起来。

  • 香菇切十字花刀备用。

  • 大虾用水洗净备用。

  • 烤盘上铺上锡纸 将它们逐一串好（1.肥牛卷逐一铺开 稍微重叠，放上小葱卷好再切开串起来 2.牛肉用水冲洗后切成厚小块串好 3.西葫芦厚切片串好）

  • 烤箱预热，5系烤箱功能选择“烹饪烤”（7系烤箱用上下烤），温度210℃，时间10分钟，启动预热。等待预热的时候给串串刷上酱汁（味淋与日式酱油混合）再撒上一点海盐和黑胡椒 。

  • 预热完成后将烤盘放进烤箱中层， 210℃烤10分钟即可。