咸香蒸鸡腿+虾仁西葫芦蒸饺

工具 蒸炖锅
功能 双层蒸
用时 25分钟
食材
  • 虾仁西葫芦蒸饺
    食材如下
  • 西葫芦
    100克
  • 虾仁
    50克
  • 料酒
    少量
  • 酱油
    1勺
  • 白胡椒粉
    少量
  • 盐
    适量
  • 现成饺子皮
    适量
  • 咸香蒸鸡腿
    食材如下
  • 鸡腿
    3只
  • 葱
    4根
  • 姜
    3片
  • 酱油
    2小勺
  • 料酒
    少量
  • 榨菜
    适量
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操作步骤
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步骤1 /9

西葫芦刨丝加少许盐，析出水分后挤干。

步骤2 /9

虾仁去虾线，切成小粒加酱油、料酒、一点点白胡椒粉去腥调味腌制半小时 。

步骤3 /9

混合西葫芦和腌好的虾仁，可适当加点盐 。

步骤4 /9

现成的饺子皮直接开始包。

步骤5 /9

鸡腿切块，加葱白、姜片、料酒、酱油腌制。

步骤6 /9

腌好的鸡腿块直接摆在蒸炖锅配的盘里，榨菜切碎（多加点）均匀撒在鸡块上。

步骤7 /9

鸡腿块放下层，饺子放上层，选择蒸模式25分钟 。

步骤8 /9

在程序结束前2分钟撒上多多的葱花。

步骤9 /9

程序结束同时出锅。

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更新于  2020-08-19 来自于‘@睡不醒啦啦啦啦啦’
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  • 西葫芦刨丝加少许盐，析出水分后挤干。

  • 虾仁去虾线，切成小粒加酱油、料酒、一点点白胡椒粉去腥调味腌制半小时 。

  • 混合西葫芦和腌好的虾仁，可适当加点盐 。

  • 现成的饺子皮直接开始包。

  • 鸡腿切块，加葱白、姜片、料酒、酱油腌制。

  • 腌好的鸡腿块直接摆在蒸炖锅配的盘里，榨菜切碎（多加点）均匀撒在鸡块上。

  • 鸡腿块放下层，饺子放上层，选择蒸模式25分钟 。

  • 在程序结束前2分钟撒上多多的葱花。

  • 程序结束同时出锅。