新奥尔良烤鸡翅

食材
调味料
  • 新奥尔良粉
    20克
  • 料酒
    5克
  • 生抽
    5克
  • 蚝油
    5克
  • 20克
  • 白芝麻
    3克
食材
  • 鸡翅
    5个
  • 小番茄
    4-5个
  • 口蘑
    2个
  • 贝贝南瓜
    30克
操作步骤
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步骤1 /6

食材准备

步骤2 /6

鸡翅中放清水浸泡20分钟后擦干水分,表面划刀,放入猪猪盒中

步骤3 /6

新奥尔良粉,水,料酒,生抽和蚝油充分混匀后倒入猪猪盒中,盖上盖子放入冰箱冷藏层冷藏4小时以上(最好可以隔夜)

步骤4 /6

预热烤箱210°,将腌制好的鸡翅中摆放在煎锅内,放入烤箱中下层烘烤15分钟左右

步骤5 /6

15分钟后从烤箱中取出,将鸡翅反面,刷上腌制剩余的酱汁,摆上切好的口蘑块和贝贝南瓜,放入烤箱继续烘烤10分钟

步骤6 /6

出炉后撒上白芝麻和对半切的小番茄点缀,忍不住尝一尝鲜嫩多汁的新奥尔良鸡翅啦~

小贴士

1. 鸡翅中第二天来不及烤可以放置冷冻层腌制,烤之前取出来解冻即可。
2. 腌制的料理的5个鸡翅中的分量,可以根据自己腌制的数量按比例调节哦~
3. 鸡翅中腌制钱一定要划刀或者用牙签扎小孔孔,这样更入味~

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更新于  2022-07-12 来自于‘@LiLiLiyix_’
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  • 食材准备

  • 鸡翅中放清水浸泡20分钟后擦干水分,表面划刀,放入猪猪盒中

  • 新奥尔良粉,水,料酒,生抽和蚝油充分混匀后倒入猪猪盒中,盖上盖子放入冰箱冷藏层冷藏4小时以上(最好可以隔夜)

  • 预热烤箱210°,将腌制好的鸡翅中摆放在煎锅内,放入烤箱中下层烘烤15分钟左右

  • 15分钟后从烤箱中取出,将鸡翅反面,刷上腌制剩余的酱汁,摆上切好的口蘑块和贝贝南瓜,放入烤箱继续烘烤10分钟

  • 出炉后撒上白芝麻和对半切的小番茄点缀,忍不住尝一尝鲜嫩多汁的新奥尔良鸡翅啦~