隔水蒸盐焗鸡

工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 20分钟
难度 容易
食材
  • 文昌鸡
    500克
  • 盐焗鸡粉
    10克
  • 小米椒末
    少许
  • 沙姜末
    少许
  • 香菜
    少许
  • 青柠
    1粒
  • 薄盐生抽
    适量
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操作步骤
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步骤1 /8

准备好食材。

步骤2 /8

先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡（也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉）。

步骤3 /8

制作蘸酱：小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末，加入适量薄盐生抽，即可。

步骤4 /8

腌制十分钟左右，摆入蒸盘。

步骤5 /8

蒸10分钟即可。

步骤6 /8

文昌鸡的口感非常好， 推荐！

步骤7 /8

Yummy~

步骤8 /8

蘸酱吃，完美。

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更新于  2021-06-29 来自于‘@NZmom’
推荐食谱
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  • 准备好食材。

  • 先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡（也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉）。

  • 制作蘸酱：小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末，加入适量薄盐生抽，即可。

  • 腌制十分钟左右，摆入蒸盘。

  • 蒸10分钟即可。

  • 文昌鸡的口感非常好， 推荐！

  • Yummy~

  • 蘸酱吃，完美。