生椰拿铁咖啡酒

成年人的快乐你想不到,网红饮品生椰拿铁,因为稍稍一点酒精的加入而散发迷人魅力,你也来试试吧
工具 养生壶
功能 萃取篮-萃煮咖啡
用时 5分钟
难度 容易
食材
  • 咖啡粉
    30克
  • 厚椰乳
    250毫升
  • 白葡萄酒
    60克
  • 蜂蜜
    50克
操作步骤
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步骤1 /9

食材准备

步骤2 /9

萃取篮中倒入咖啡粉

步骤3 /9

养生壶中加水至500毫升刻度线,放入萃取篮,APP选择「萃取篮-萃煮咖啡」煮5分钟

步骤4 /9

等待咖啡经过蒸汽萃煮成浓香诱人的咖啡液

步骤5 /9

煮好的咖啡放入提前冷冻过的冰芯,快速降温至微凉

步骤6 /9

杯底加入葡萄酒(每个单杯加30克)

步骤7 /9

倒入降温的咖啡液

步骤8 /9

加入蜂蜜,冲入厚椰乳,让咖啡液、蜂蜜、葡萄酒充分混合。咖啡香浓,微甜的葡萄酒风味中散发淡淡的奶香,不小心就进入了微醺的美好~

步骤9 /9

也可以装入便携的瓶子中,随时享用哦

小贴士

1、配方是2杯的分量,咖啡粉萃煮完后,可以选择将配料全部倒入咖啡液中混合后再分杯,也可以像我一样在杯中倒入一半配料单杯制作
2、咖啡粉量稍微多一些,萃煮后咖啡液的浓度足够高才能保持混合后的咖啡香气不被稀释
3、酒的种类和用量可以根据个人口味调节,找到最适合你的咖啡酒搭配
4、白葡萄酒不建议放入高温液体,所以提前将咖啡液降温是个聪明的决定
5、微酸的白葡萄酒与厚椰乳中的蛋白质相遇时(尤其是酒的用量比较大时),会有些微沉淀物,但混合后反而能带来微微的浓稠度,不喜欢也可以放少一些葡萄酒或者不偏酸的酒

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更新于  2021-12-03 来自于‘@羽翙的贪吃小厨’
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  • 食材准备

  • 萃取篮中倒入咖啡粉

  • 养生壶中加水至500毫升刻度线,放入萃取篮,APP选择「萃取篮-萃煮咖啡」煮5分钟

  • 等待咖啡经过蒸汽萃煮成浓香诱人的咖啡液

  • 煮好的咖啡放入提前冷冻过的冰芯,快速降温至微凉

  • 杯底加入葡萄酒(每个单杯加30克)

  • 倒入降温的咖啡液

  • 加入蜂蜜,冲入厚椰乳,让咖啡液、蜂蜜、葡萄酒充分混合。咖啡香浓,微甜的葡萄酒风味中散发淡淡的奶香,不小心就进入了微醺的美好~

  • 也可以装入便携的瓶子中,随时享用哦