红烧猪蹄

工具 电磁炉
功能 焖猪蹄模式
用时 1小时30分钟
难度 容易
食材
  • 猪蹄
    3斤
  • 生抽
    30ml
  • 老抽
    60ml
  • 黄酒
    150ml
  • 啤酒
    200ml
  • 水
    2L
  • 盐
    2g
  • 生姜
    10片
  • 大蒜
    5瓣
  • 枸杞
    15颗
  • 花椒
    一小撮
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操作步骤
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步骤1 /3

冷水焯猪蹄后捞出备用

步骤2 /3

加冷水，将焯好水的猪蹄放入水中，依次倒入生抽、老抽、黄酒、啤酒等调味料

步骤3 /3

放入生姜、枸杞、盐，调至“焖猪蹄”模式中的“软烂”选项即可

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更新于  2021-12-03 来自于‘@-Ini17’
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