小米鸡丝粥
工具
电磁炉、焖炖锅
功能
海鲜粥
难度
容易
食材
调味料
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料酒10g
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生抽10g
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淀粉1.5g
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白胡椒粉3g
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盐5g
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小葱1小搓
食材
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鸡胸肉100g
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小米100g
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香菇60g
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水1000ml
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姜片3片（约6g）
操作步骤
点击图片进入跟做模式
鸡胸肉切丝，加入料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉1g抓匀腌制，香菇切片，小米清洗干净。
小米加入1000ml水，盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“海鲜粥”菜单，调到适中口感，按开始键开始烹饪。
北鼎电磁炉屏幕显示的剩余时间还有20分钟时，往锅内放入香菇片。
电磁炉屏幕显示剩余时间还有8分钟时，往锅内放入腌好的鸡丝
用筷子将鸡丝搅散。
烹饪程序结束后，按个人口味加入适量盐，2 g白胡椒粉，撒上葱花，搅拌均匀即可。
小贴士
如果有高汤的话，可以将一半的水替换成高汤，或加入半块浓汤宝一同熬煮，味道会更浓郁。
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