低温鸡胸肉卷

简单易做的低温鸡胸肉卷吃起来比鸡腿肉还要嫩无数倍呢！
工具 电磁炉、焖炖锅
功能 “鸡胸肉”程序
难度 容易
食材
调味料
  • 黑胡椒
    按喜好若干
  • 海盐
    按喜好若干
食材
  • 鸡胸肉
    400克
  • 柠檬片
    5片
  • 迷迭香
    2瓶
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /6

鸡胸肉中间切开平铺，用肉锤把鸡肉打至松散状态。

步骤2 /6

在鸡胸肉表面撒上黑胡椒和海盐。

步骤3 /6

鸡胸肉卷成卷，和柠檬片、迷迭香一起用保鲜膜裹紧。

步骤4 /6

锅内放水，鸡胸肉卷装入密封袋放入锅内，盖上锅盖。

步骤5 /6

北鼎电磁炉选择“鸡胸肉”菜单，温度选择80度，插上探针。

步骤6 /6

烹饪结束后，自然放凉再放入冰箱冷藏，食用前去除保鲜膜，切片即可。

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更新于  2022-03-25 来自于‘@磕马路牙子上会卡秃噜皮’
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1 /6

  • 鸡胸肉中间切开平铺，用肉锤把鸡肉打至松散状态。

  • 在鸡胸肉表面撒上黑胡椒和海盐。

  • 鸡胸肉卷成卷，和柠檬片、迷迭香一起用保鲜膜裹紧。

  • 锅内放水，鸡胸肉卷装入密封袋放入锅内，盖上锅盖。

  • 北鼎电磁炉选择“鸡胸肉”菜单，温度选择80度，插上探针。

  • 烹饪结束后，自然放凉再放入冰箱冷藏，食用前去除保鲜膜，切片即可。