红豆薏米粥+蜂蜜糯米藕
工具
蒸炖锅
难度
中等
食材
调味料
-
蜂蜜适量
-
红糖50克
-
水1300毫升
食材
-
大米75克
-
红豆40克
-
薏米40克
-
莲藕500克
-
糯米120克
操作步骤
点击图片进入跟做模式
所有材料浸泡一夜，如果时间来不及，大米至少泡2小时，薏米4小时，红豆6-10小时，一定要泡哦
所有材料分别放入2个猪猪盒
分别加入650ML的清水，这个水量我特别写了一下，蒸好的粥稠度刚刚好
糯米洗净后，浸泡一夜（或者2小时以上。）
去皮洗净
一端切开，留出一个藕盖
用筷子塞糯米
多戳几下，塞实
用牙签把之前切下来的藕盖合上
放入北鼎大炖盅，加清水，没过莲藕
最后加红糖，放入北鼎多功能蒸炖锅下层
上层，放红豆薏米粥
选择蒸，时间1小时30分钟，这个时间我去做自己的事情了
时间到了会有提示音，自动断电，非常方便，不能担心蒸干锅的问题
一碗热气腾腾充满活力暖胃的营养粥，营养减脂餐，够我吃一天的啦，省心省时
捞出晾至手温，切片
淋上红糖汤汁和蜂蜜，再撒一丢丢红糖
软糯多汁
小贴士
1、一定要浸泡。
2、粥中可以加自己喜欢的百合、枸杞等食材。
3、喜欢甜粥可以加50克冰糖。
3、选莲藕时要选藕节肥大粗短，表面鲜嫩的，不要选有破损的，藕洞中会有很多泥，难清洗。
4、检查有没油蒸熟，用筷子能扎进去就可以。
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