哈密瓜茉莉茶冻

工具 养生壶
难度 容易
食材
调味料
  • 茉莉花茶包
    1包（用于制作茶汤）
  • 清水
    200克（用于制作茶汤）
  • 茉莉花茶包
    2包
  • 清水
    500克
  • 细砂糖
    15克
  • 白凉粉
    20克
食材
  • 蜜瓜
    1个
操作步骤
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步骤1 /12

养生壶内倒入纯净水500克，选择100度烧开后放入2包茉莉龙珠茶包浸泡3分钟，取出茶包

步骤2 /12

倒入10克白凉粉，15克细砂糖，再选择100度，烧开后用搅拌勺划圈圈搅拌1分钟

步骤3 /12

然后倒在保鲜盒里，冰箱冷藏4个小时

步骤4 /12

养生壶内倒入200克纯净水，选择100度烧开

步骤5 /12

冰芯事先放到冰箱冷冻室冷冻4个小时以上

步骤6 /12

清水烧开后放入一包茉莉龙珠茶包，浸泡3分钟后，放入冰芯给茶汤降温

步骤7 /12

冰粉拿出切成均匀大小的粉块

步骤8 /12

蜜瓜三分之二处切开

步骤9 /12

挖出内瓤，用挖球器挖出果肉

步骤10 /12

蜜瓜里放入一层蜜瓜一层冰粉

步骤11 /12

装饰下薄荷叶，浇入冷却后的茉莉龙珠茶汤

步骤12 /12

一碗颜值高又有别样风味的蜜瓜蛋糕茶冻碗就做了

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更新于  2022-05-06 来自于‘@亦荷yihe’
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  • 养生壶内倒入纯净水500克，选择100度烧开后放入2包茉莉龙珠茶包浸泡3分钟，取出茶包

  • 倒入10克白凉粉，15克细砂糖，再选择100度，烧开后用搅拌勺划圈圈搅拌1分钟

  • 然后倒在保鲜盒里，冰箱冷藏4个小时

  • 养生壶内倒入200克纯净水，选择100度烧开

  • 冰芯事先放到冰箱冷冻室冷冻4个小时以上

  • 清水烧开后放入一包茉莉龙珠茶包，浸泡3分钟后，放入冰芯给茶汤降温

  • 冰粉拿出切成均匀大小的粉块

  • 蜜瓜三分之二处切开

  • 挖出内瓤，用挖球器挖出果肉

  • 蜜瓜里放入一层蜜瓜一层冰粉

  • 装饰下薄荷叶，浇入冷却后的茉莉龙珠茶汤

  • 一碗颜值高又有别样风味的蜜瓜蛋糕茶冻碗就做了