空气炸豆角

难度 容易
食材
调味料
  • 玉米油
    3克
  • 蚝油
    4克
  • 生抽
    4克
  • 孜然粉
    0.4克
  • 花椒粉
    0.2克
  • 盐
    2克
  • 白芝麻
    5克
  • 辣椒面
    1.5克
  • 白胡椒粉
    0.4克
食材
  • 豆角
    290克
  • 小米辣
    15克
操作步骤
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步骤1 /7

准备所有食材：豆角290g；调料：小米辣15g，玉米油3g，耗油4g，生抽4g，孜然粉0.4g，花椒粉0.2g，盐2g，白芝麻5g，辣椒面1.5g，白胡椒粉0.4g

步骤2 /7

烤箱预热空气炸185度启动

步骤3 /7

豆角洗净，放入烧开的水中焯水2-3分钟

步骤4 /7

豆角切断，小米椒切碎

步骤5 /7

把所有调味料倒入豆角中抓匀

步骤6 /7

炸篮中铺好油纸，将拌好的豆角放入炸篮

步骤7 /7

炸篮放入烤箱中上层，中层加烤盘，空气炸185度烘烤15分钟即可出炉

小贴士

调味料可根据自己口味适当增减。15分钟口感适中，还带点水份不会烤的太老，喜欢更焦一点口感的也可以适当增加几分钟，但是不要烤太久，烤老了就不好嚼了哦。

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更新于  2022-05-12 来自于‘@北漂的晨雨酱’
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  • 准备所有食材：豆角290g；调料：小米辣15g，玉米油3g，耗油4g，生抽4g，孜然粉0.4g，花椒粉0.2g，盐2g，白芝麻5g，辣椒面1.5g，白胡椒粉0.4g

  • 烤箱预热空气炸185度启动

  • 豆角洗净，放入烧开的水中焯水2-3分钟

  • 豆角切断，小米椒切碎

  • 把所有调味料倒入豆角中抓匀

  • 炸篮中铺好油纸，将拌好的豆角放入炸篮

  • 炸篮放入烤箱中上层，中层加烤盘，空气炸185度烘烤15分钟即可出炉