银耳冷水泡发后洗净、去根蒂,撕成冰糖大小的碎块放入养生壶,加水至1000ml,启动养生汤模式,烹煮120分钟。
剩余10分钟左右时,加入洗净的桂圆、红枣、枸杞、蜜枣
程序结束后,加入50克冰糖,待冰糖融化后即可食用。
银耳胶质丰富,烹煮时容易起泡溢壶,烹煮时请半开盖子,防止溢壶。
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