焖虾（日本豆腐、金针菇）

工具 焖烧杯
用时 1小时
操作步骤
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步骤1 /4

活虾洗干净去虾线，金针菇洗干净、日本豆腐切块备用；姜切丝备用。

步骤2 /4

将活虾及金针菇放入烧好的开水中焯水，捞出备用。

步骤3 /4

焖烧杯预热好后将水倒掉，将日本豆腐放入杯中，再把焯好水的虾和金针菇放入焖烧杯后加入400ML的开水，加入花生油，盐盖上盖子焖1小时。

步骤4 /4

开盖后加入葱花即可食用。

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更新于  2020-07-14
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  • 活虾洗干净去虾线，金针菇洗干净、日本豆腐切块备用；姜切丝备用。

  • 将活虾及金针菇放入烧好的开水中焯水，捞出备用。

  • 焖烧杯预热好后将水倒掉，将日本豆腐放入杯中，再把焯好水的虾和金针菇放入焖烧杯后加入400ML的开水，加入花生油，盐盖上盖子焖1小时。

  • 开盖后加入葱花即可食用。