焖虾(日本豆腐、金针菇)

工具 焖烧杯
用时 1小时
食材
  • 活虾
    100g
  • 金针菇
    20g
  • 日本豆腐
    1个
  • 适量
  • 盐、花生油
    适量
  • 葱花
    适量
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操作步骤
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步骤1 /4

活虾洗干净去虾线,金针菇洗干净、日本豆腐切块备用;姜切丝备用。

步骤2 /4

将活虾及金针菇放入烧好的开水中焯水,捞出备用。

步骤3 /4

焖烧杯预热好后将水倒掉,将日本豆腐放入杯中,再把焯好水的虾和金针菇放入焖烧杯后加入400ML的开水,加入花生油,盐盖上盖子焖1小时。

步骤4 /4

开盖后加入葱花即可食用。

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更新于  2020-07-14
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  • 活虾洗干净去虾线,金针菇洗干净、日本豆腐切块备用;姜切丝备用。

  • 将活虾及金针菇放入烧好的开水中焯水,捞出备用。

  • 焖烧杯预热好后将水倒掉,将日本豆腐放入杯中,再把焯好水的虾和金针菇放入焖烧杯后加入400ML的开水,加入花生油,盐盖上盖子焖1小时。

  • 开盖后加入葱花即可食用。