韩式牛仔骨
工具
焖炖锅、电磁炉
功能
炖牛腩-软烂模式
难度
容易
食材
调味料
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食用油15g
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韩式辣椒粉10g
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水500ml
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料酒20g
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生抽35g
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盐5g
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糖8g
食材
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牛仔骨1000g
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土豆270g
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洋葱170g
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胡萝卜160g
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大蒜10g
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小葱5g
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
准备食材
电磁炉选择炖牛腩-软烂模式。锅内倒入油15g，油热后放入洋葱和蒜片炒香，加入焯过水的牛仔骨翻炒3分钟。
加入除水外的所有调味料，炒匀后倒入500ml开水没过食材。盖上盖子炖。
程度剩余20分钟左右时，开盖加入切块的土豆和胡萝卜，翻拌一下继续盖上盖子炖。
程序结束后，撒上葱碎即可。
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