烤箱预热190度,苹果切小块,放进微波炉加热5分钟(为了缩短炒制时间)。
黄油和砂糖倒入锅里,小火加热成淡淡的焦糖色后(中途不要搅拌),加入苹果粒翻拌,最后加入适量肉桂粉,放凉备用。
混合低粉、红茶粉、砂糖、盐和泡打粉。
加入淡奶油和焦糖苹果粒,切拌成团。
把面团放在有稍许干粉的案板上,擀成2厘米厚的圆饼。
用刀切成八份。
送入190度烤箱,烘烤20分钟。
完成!
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