能量红薯烤肉丁

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 30分钟
食材
  • 红薯
    200g
  • 猪肉、牛肉、鸡肉
    共250g
  • 大蒜
    3瓣
  • 姜末
    1大勺
  • 花椰菜
    100g
  • 洋葱
    1/2个
  • 豌豆
    50g
  • 熟鹰嘴豆
    50g
  • 香菇
    2个
  • 紫甘蓝丝
    30g
  • 藜麦
    30g
  • 橄榄油
    1大勺
  • 红椒粉
    适量
  • 孜然或孜然粉
    适量
  • 适量
  • 黑胡椒
    适量
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /6

准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。

步骤2 /6

肉块放进深盘中,放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒,用手抓匀,腌制15分钟。

步骤3 /6

烤箱预热180℃。烤盘擦干净后均匀涂抹1/2大勺橄榄油 。

步骤4 /6

依次倒入腌好的肉丁、红薯块、花椰菜、洋葱,抓拌均匀。放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。

步骤5 /6

放入预热好的烤箱,180℃烤30-35分钟。

步骤6 /6

藜麦洗净水开后煮20分钟,煮好后捞出沥干水,倒在烤好的一大盘中,搅拌均匀。开吃!

小贴士

1. 食谱里的蔬菜可以用其他水分少的蔬菜替换。
2. 孜然或孜然粉一定要放,会更好吃。
3. 调味料的分量一开始不用太多,因为烤好后味道不足可以再放,毕竟是淡口味的减脂健身餐呀。

我的评分
您给这道食谱打几分?
更新于  2020-09-10 来自于‘@林陆离’
1 /6
  • 准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。

  • 肉块放进深盘中,放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒,用手抓匀,腌制15分钟。

  • 烤箱预热180℃。烤盘擦干净后均匀涂抹1/2大勺橄榄油 。

  • 依次倒入腌好的肉丁、红薯块、花椰菜、洋葱,抓拌均匀。放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。

  • 放入预热好的烤箱,180℃烤30-35分钟。

  • 藜麦洗净水开后煮20分钟,煮好后捞出沥干水,倒在烤好的一大盘中,搅拌均匀。开吃!