泰式香椰芋头南瓜咖喱慢烤鸡

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烘焙烤、上下烤
用时 18分钟
食材
  • 荔浦芋头
    150g
  • 贝贝南瓜去皮后
    100g
  • 洋葱
    50g
  • 蒜
    一瓣
  • 鸡胸肉
    100g
  • 盐
    适量
  • 黑胡椒
    适量
  • 罗勒
    适量
  • 欧芹
    适量
  • 咖喱椰汁
    食材如下
  • 牛奶
    200g
  • 咖喱粉
    5g
  • 姜粉
    1g
  • 辣椒粉
    1g
  • 南国椰子粉
    16g
  • 鱼露
    3g
  • 盐
    适量
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /10

100g鸡胸肉切小块，加入盐和黑胡椒腌一下。腌肉的时间切菜。

步骤2 /10

一个蒜瓣拍了切碎；150g荔浦芋头切条；100g去皮的贝贝南瓜切块；50g洋葱切丁，材料备用。

步骤3 /10

牛奶200g准备做咖喱椰汁。

步骤4 /10

咖喱椰汁：咖喱粉5g，姜粉1g，辣椒粉1g，南国椰子粉10-16g不喜欢椰子味重的10g差不多，鱼露3g，少量盐。搅拌至粉全部溶于牛奶。

步骤5 /10

蔬菜盘的材料均匀码入焗烤盆里。

步骤6 /10

.再均匀放上腌好的鸡胸肉。

步骤7 /10

倒入调好的咖喱椰汁。撒上罗勒，欧芹碎。

步骤8 /10

北鼎kate烤箱烘焙模式180度预热。

步骤9 /10

烤盆放入预热好的烤箱，180度烤30分钟。

步骤10 /10

汤汁浓郁入口即化！！！咖喱味儿浓郁！沾欧包！！又是下面包的一天！当然！拌米饭！面条也！极好！极好！极好！

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更新于  2020-09-21 来自于‘@林陆离’
推荐食谱
1 /10

  • 100g鸡胸肉切小块，加入盐和黑胡椒腌一下。腌肉的时间切菜。

  • 一个蒜瓣拍了切碎；150g荔浦芋头切条；100g去皮的贝贝南瓜切块；50g洋葱切丁，材料备用。

  • 牛奶200g准备做咖喱椰汁。

  • 咖喱椰汁：咖喱粉5g，姜粉1g，辣椒粉1g，南国椰子粉10-16g不喜欢椰子味重的10g差不多，鱼露3g，少量盐。搅拌至粉全部溶于牛奶。

  • 蔬菜盘的材料均匀码入焗烤盆里。

  • .再均匀放上腌好的鸡胸肉。

  • 倒入调好的咖喱椰汁。撒上罗勒，欧芹碎。

  • 北鼎kate烤箱烘焙模式180度预热。

  • 烤盆放入预热好的烤箱，180度烤30分钟。

  • 汤汁浓郁入口即化！！！咖喱味儿浓郁！沾欧包！！又是下面包的一天！当然！拌米饭！面条也！极好！极好！极好！