蒜香番茄烤鸡腿

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 1小时20分钟
食材
  • 鸡腿
    3只
  • 圣女果
    10个
  • 大蒜
    6瓣
  • 罗勒叶
    适量
  • 盐
    少许
  • 黑胡椒
    少许
  • 橄榄油
    适量
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操作步骤
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步骤1 /7

准备好食材。鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和现磨黑胡椒，倒入适量橄榄油，给鸡腿做个轻柔的马杀鸡，静置一小时。如果没有时间的话，至少静置15分钟。

步骤2 /7

圣女果对半切开。

步骤3 /7

蒜瓣切去蒂，保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。

步骤4 /7

烤箱180度预热。

步骤5 /7

在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜，鸡腿四周的缝隙里也放上一些，随后撒上几片罗勒叶。

步骤6 /7

将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟，可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。

步骤7 /7

出炉后挑出烤黑的罗勒叶，撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。

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更新于  2020-10-13 来自于‘@玖月非离’
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1 /7

  • 准备好食材。鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和现磨黑胡椒，倒入适量橄榄油，给鸡腿做个轻柔的马杀鸡，静置一小时。如果没有时间的话，至少静置15分钟。

  • 圣女果对半切开。

  • 蒜瓣切去蒂，保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。

  • 烤箱180度预热。

  • 在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜，鸡腿四周的缝隙里也放上一些，随后撒上几片罗勒叶。

  • 将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟，可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。

  • 出炉后挑出烤黑的罗勒叶，撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。