老干妈香辣菜鲜肉锅盔（手抓饼版）

做过N次的老干妈香辣菜鲜肉锅盔， 手抓饼真的是偷懒神器， 不用和面也不用发面，直接揉揉就能用~ 用老干妈香辣菜做的锅盔辣辣的， 个人比较喜欢多一些香辣菜，口感很好~ 特别好吃~
工具 5系烤箱
用时 30分钟
食材
调味料
  • 料酒
    1勺
  • 细砂糖
    1/2勺
  • 生抽
    2勺
  • 香油
    1勺
  • 玉米淀粉
    1勺
  • 五香粉
    1/4勺
  • 黑胡椒粉
    1/4勺
食材
  • 猪肉馅
    200克
  • 老干妈香辣菜菜
    1包
  • 手抓饼
    3张
  • 香葱
    2根
  • 芝麻
    适量
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /8

准备食材

步骤2 /8

猪肉馅放入香葱、香辣菜、白糖、香油、生抽、黑胡椒、淀粉

步骤3 /8

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤4 /8

手抓饼从中间一切为二放上适量肉馅

步骤5 /8

用包包子的手法，包裹住肉馅收口捏紧朝下放置

步骤6 /8

撒白芝麻用擀面杖轻轻擀开饼胚,再用手按压整形

步骤7 /8

放入北鼎烤箱 ,200度15分钟

步骤8 /8

拿出来趁热吃~

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更新于  2021-03-17 来自于‘@圆滚滚滚滚’
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  • 准备食材

  • 猪肉馅放入香葱、香辣菜、白糖、香油、生抽、黑胡椒、淀粉

  • 搅拌均匀，腌制15分钟

  • 手抓饼从中间一切为二放上适量肉馅

  • 用包包子的手法，包裹住肉馅收口捏紧朝下放置

  • 撒白芝麻用擀面杖轻轻擀开饼胚,再用手按压整形

  • 放入北鼎烤箱 ,200度15分钟

  • 拿出来趁热吃~