香菇笋丁栗子饭
工具
蒸炖锅
功能
炖
用时
2小时
难度
容易
食材
调味料
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酱油20毫升
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糖1克
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料酒10毫升
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盐1克
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芝麻油10毫升
食材
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鹌鹑蛋5颗
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干香菇5朵
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栗子仁4颗
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笋1小段
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珍珠米40克
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糯米30克
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猪五花薄片5-6片
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泡发香菇的水100毫升
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
鹌鹑蛋煮熟去壳，所有材料料理成0.5cm见方小丁。
所有食材放入大碗中，加入调味料和香菇水拌匀。
拌匀的食材放入炖盅。
蒸炖锅加水至放炖前水位线，放入炖盅架，选择“炖”模式，炖120分钟后取出炖盅，拌匀即可。
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