牛奶炖花胶

花胶含丰富的蛋白质及胶质，有滋阴养颜和补血等作用，陪着牛奶一起炖可以把口感和营养发挥到最佳，喝一口满满都是胶原蛋白！
工具 养生壶
功能 养生汤模式
用时 60分钟
食材
  • 纯牛奶
    400ML
  • 干花胶
    30克
  • 冰糖
    适量
  • 生姜
    1片
  • 枸杞
    适量
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /9

干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。

步骤2 /9

养生营加水烤开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。

步骤3 /9

淖水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。

步骤4 /9

启动养生汤模式。

步骤5 /9

炖至45分钟左右。

步骤6 /9

加入剩余的200毫升牛奶。

步骤7 /9

加入枸杞。

步骤8 /9

加入冰糖。

步骤9 /9

盖盖继续炖10分钟左右即可。

小贴士

1、花胶与姜片一起淖水可以去腥。
2、配料可以根据口味换为红枣、枸杞、蜂蜜。
3、趁热食用口感更佳。

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更新于  2020-05-28
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1 /9

  • 干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。

  • 养生营加水烤开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。

  • 淖水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。

  • 启动养生汤模式。

  • 炖至45分钟左右。

  • 加入剩余的200毫升牛奶。

  • 加入枸杞。

  • 加入冰糖。

  • 盖盖继续炖10分钟左右即可。