芋头焖饭
工具
焖焗锅、电磁炉
功能
自由烹饪&煲仔饭
难度
容易
食材
-
荔浦芋头250g
-
五花肉200g
-
料酒8g
-
大蒜8瓣
-
香菇6朵
-
猪油10g
-
酱油10g
-
生米240g（1.5杯）
-
清水480ml（3杯）
-
葱花1把
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
把所有食材准备好，五花肉加料酒腌制半个小时，芋头削皮切丁，香菇切丁，生米淘洗干净提前浸泡半个小时
电磁炉按下“自由烹饪”功能第四档火力，热锅加猪油倒入猪肉煸炒3-4分钟出香味，炒至猪油析出，猪肉有点焦黄色
倒入香菇，大蒜，芋头翻炒一分钟
加入生米和酱油翻炒1分钟，倒入清水，重新按下“煲仔饭”功能，盖上盖子等待程序结束即可，出锅前撒上葱花
我的评分
您给这道食谱打几分？
