排骨豆角焖面

工具 电磁炉、焖炖锅
功能 自由烹饪
难度 容易
食材
调味料
  • 油
    10g
  • 姜片
    4片
  • 大蒜瓣
    4瓣
  • 八角
    1个
  • 干辣椒
    3个
  • 料酒
    5g
  • 生抽
    10g
  • 老抽
    5g
  • 蚝油
    5g
  • 水
    500ml
食材
  • 排骨
    400g
  • 豆角
    200g
  • 土豆
    250g
  • 面条
    200g
操作步骤
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步骤1 /7

准备食材

步骤2 /7

电磁炉选择自由烹饪 2档火力。锅内油烧热，放入姜片、大蒜、八角和干辣椒翻炒1分钟爆出香味

步骤3 /7

放入排骨翻炒1分钟至排骨变色后加入调味料翻炒均匀，倒入500ml热水，盖盖煮20分钟。

步骤4 /7

加入切好的土豆和豆角，翻拌一下继续盖盖焖煮10分钟

步骤5 /7

舀出一小碗汤汁，将新鲜面条均匀的铺在锅内

步骤6 /7

把刚舀出的汤汁淋在面条上，盖盖子最后焖15分钟。

步骤7 /7

拌匀即可。

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更新于  2021-12-08 来自于‘@supersuper超超超c’
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  • 放入排骨翻炒1分钟至排骨变色后加入调味料翻炒均匀，倒入500ml热水，盖盖煮20分钟。

  • 加入切好的土豆和豆角，翻拌一下继续盖盖焖煮10分钟

  • 舀出一小碗汤汁，将新鲜面条均匀的铺在锅内

  • 把刚舀出的汤汁淋在面条上，盖盖子最后焖15分钟。

  • 拌匀即可。