步骤1
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准备好食材。大米淘洗后按照1:1的比例加入清水煮成米饭。
步骤5
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加入胡萝卜翻炒一会儿后加入土豆继续翻炒至稍微断生,随后倒入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变白。
步骤6
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倒入适量清水,稍微没过锅内食材,大火煮开后加入咖喱块搅拌至融化。
步骤7
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转中小火炖煮至汤汁逐渐浓稠,记得不时搅拌一下。
步骤8
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咖喱煮至自己喜欢的浓稠度后即可关火,倒入煮好的米饭。
步骤9
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将米饭和咖喱混合,让米饭均匀得裹上咖喱汁。
步骤13
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将焗碗送入预热好的烤箱,设定180度15分钟。