传统萝卜排骨汤

工具 电磁炉、焖炖锅
功能 排骨汤
难度 容易
食材
调味料
  • 料酒
    15g
  • 盐
    5g
  • 香菜
    2-3根
  • 小葱
    1小搓
食材
  • 汤骨
    500g
  • 白萝卜
    750g
  • 姜片
    6片（约12 g）
  • 水
    1500ml
操作步骤
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步骤1 /5

食材处理

步骤2 /5

汤骨冷水入锅，放入一半姜片和料酒，选择“自由烹饪”菜单-4档火力，将锅内煮沸，煮出杂质，关火，捞出汤骨冲洗干净备用。

步骤3 /5

白萝卜切滚刀块，锅内加入冲洗干净的汤骨，白萝卜块，剩下的姜片，以及1500ml水

步骤4 /5

盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“排骨汤”菜单，调到适中口感，按开始键开始烹饪

步骤5 /5

烹饪程序结束后，按个人口味放入适量盐，撒上香菜末或葱花即可。

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更新于  2021-12-08 来自于‘@兜兜安’
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  • 食材处理

  • 汤骨冷水入锅，放入一半姜片和料酒，选择“自由烹饪”菜单-4档火力，将锅内煮沸，煮出杂质，关火，捞出汤骨冲洗干净备用。

  • 白萝卜切滚刀块，锅内加入冲洗干净的汤骨，白萝卜块，剩下的姜片，以及1500ml水

  • 盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“排骨汤”菜单，调到适中口感，按开始键开始烹饪

  • 烹饪程序结束后，按个人口味放入适量盐，撒上香菜末或葱花即可。