洗净啤梨 柠檬。柠檬最好是用小半勺盐擦洗一下。
柠檬切片,啤梨挖掉核切片备用。
将柠檬片和啤梨片均匀的放入二个炖盅中~
加入冰糖和适量的水。
将炖盅放入蒸炖锅的炖架上~
准备完毕就可以炖了,我这里用的是蒸炖锅,加水至最小水位即可。
功能开到“炖”档,定时1个小时。
然后一切交给蒸炖锅,不用开明火就能轻松搞定了。
完毕后,连炖架一起取出,小心不要被烫着哦!
这时啤梨已经被炖得烂烂的了,可以开吃了,糖水酸酸甜甜的很可口,热饮 冰镇你随意啦!
我这里用到是北鼎蒸炖锅。
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