椰香红豆黑糯米糖水

工具电磁炉、焖炖锅

功能自由烹饪

难度容易

食材

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操作步骤

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步骤1 /3

红豆和黑糯米洗净，加入2200克清水

步骤2 /3

电磁炉选“自由烹饪”功能，时间设置120分钟，3档火力煮开以后转2档火力熬煮，熬煮期间把锅盖搁起来留一个小口以免扑锅，因为我没有提前浸泡红豆，所以熬煮的时间比较长，如果有提前浸泡的话可以缩短熬煮时间，同时也要相应减少水量

步骤3 /3

一直熬煮至糖水变稠，然后加入冰糖煮至融化，再倒入水淀粉搅拌均匀，加入水淀粉可以让口感更加绵滑，吃之前再加入椰浆搅拌均匀就可以啦，椰浆也不要加太多，多了会腻

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更新于 2022-04-21 来自于‘@小小鱼jayde’