冬日腊排骨锅

工具 电磁炉、焖炖锅
功能 大厨模式
难度 容易
食材
调味料
  • 热水
    适量
  • 鸡精
    1茶匙
食材
  • 腊排骨
    1斤左右
  • 番茄
    2个
  • 土豆
    1个
  • 豆腐皮
    适量
  • 姜片
    3-5片
  • 葱段
    适量
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操作步骤
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步骤1 /6

准备所有食材，腊排骨提前浸泡3小时，中途多换几次水，然后焯水10分钟后捞出备用，番茄和土豆去皮后切成片，葱切成小段

步骤2 /6

锅内加油，选择大厨模式—排骨汤—浓稠口感

步骤3 /6

加入姜片和排骨爆香

步骤4 /6

加入热水开始炖煮排骨，撇去浮沫

步骤5 /6

当程序还剩20分钟加入番茄、土豆、豆腐皮继续炖煮

步骤6 /6

出锅时加入鸡精和葱段即可

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更新于  2022-04-29 来自于‘@lulututu’
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  • 准备所有食材，腊排骨提前浸泡3小时，中途多换几次水，然后焯水10分钟后捞出备用，番茄和土豆去皮后切成片，葱切成小段

  • 锅内加油，选择大厨模式—排骨汤—浓稠口感

  • 加入姜片和排骨爆香

  • 加入热水开始炖煮排骨，撇去浮沫

  • 当程序还剩20分钟加入番茄、土豆、豆腐皮继续炖煮

  • 出锅时加入鸡精和葱段即可