猪肝枸杞鸡蛋汤

一碗平平无奇的鸡蛋汤，加点枸杞和猪肝，好看又好喝，还有养肝护肝的功效，经常熬夜的朋友一定要来一碗！
工具 养生壶
功能 养生汤模式
用时 60分钟
食材
  • 猪肝
    100g
  • 枸杞子
    15-20g
  • 鸡蛋
    1只
  • 盐
    适量
  • 白胡椒粉
    适量
操作步骤
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步骤1 /4

将猪肝洗净，最好用清水浸泡1小时泡出血水，然后捞出控干水分。

步骤2 /4

猪肝切成薄片，加入适量淀粉、少许盐等调味品腌一下；将枸杞子洗干净备用。

步骤3 /4

养生壶加水至1200mL，选择“花果茶”模式，水煮开后放入枸杞子和腌好的猪肝。

步骤4 /4

最后磕入一颗鸡蛋搅散，待程序自动结束即可，腌制猪肝用到了淀粉，汤里面就有了淀粉的成分，打蛋花超容易又好看。

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更新于  2020-06-15 来自于‘@Lottepanda饭饭’
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  • 将猪肝洗净，最好用清水浸泡1小时泡出血水，然后捞出控干水分。

  • 猪肝切成薄片，加入适量淀粉、少许盐等调味品腌一下；将枸杞子洗干净备用。

  • 养生壶加水至1200mL，选择“花果茶”模式，水煮开后放入枸杞子和腌好的猪肝。

  • 最后磕入一颗鸡蛋搅散，待程序自动结束即可，腌制猪肝用到了淀粉，汤里面就有了淀粉的成分，打蛋花超容易又好看。