番茄肉酱意面

工具 焖焗锅、Smart K
食材
调味料
  • 盐
    1.5克
  • 黑胡椒碎
    2克
  • 橄榄油
    15克
  • 罗勒叶
    8片
  • 蕃茄膏
    20克
  • 食用油
    15克
食材
  • 小番茄
    500克
  • 蒜
    5瓣
  • 洋葱
    100克
  • 牛肉碎
    250克
  • 通心粉
    130克
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /10

小番茄洗净对半切，放到烤盘上

步骤2 /10

撒上蒜瓣、洋葱丝， 再喷上橄榄油，放少量罗勒叶

步骤3 /10

选择烹饪烤250度烤20分钟，放入预热好的5系烤箱，中层第二层

步骤4 /10

烤完后，将所有食材混合搅碎

步骤5 /10

使用28cm焖焗锅，倒入食用油，自由模式-3档加热，热锅约1分钟

步骤6 /10

放入牛肉碎，炒至变色

步骤7 /10

倒入搅碎的番茄酱翻炒2分钟，加入番茄膏、盐和黑胡椒碎炒匀起锅

步骤8 /10

每份300ml-500ml保存至仓鼠罐

步骤9 /10

Samart K选择意面功能，水沸之后下入意面，煮至程序结束沥干捞出即可

步骤10 /10

最后倒入意面码上番茄肉酱就完成啦

小贴士

1. 小番茄的番茄香味比普通西红柿更浓郁，像浓缩番茄酱的味道，是餐厅级的美味料理。
2. 制作好的番茄肉酱放入冰箱保存，冷藏保存期限3天，冷冻保存期限1个月。

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更新于  2022-07-06 来自于‘@冰激凌小朋友’
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  • 小番茄洗净对半切，放到烤盘上

  • 撒上蒜瓣、洋葱丝， 再喷上橄榄油，放少量罗勒叶

  • 选择烹饪烤250度烤20分钟，放入预热好的5系烤箱，中层第二层

  • 烤完后，将所有食材混合搅碎

  • 使用28cm焖焗锅，倒入食用油，自由模式-3档加热，热锅约1分钟

  • 放入牛肉碎，炒至变色

  • 倒入搅碎的番茄酱翻炒2分钟，加入番茄膏、盐和黑胡椒碎炒匀起锅

  • 每份300ml-500ml保存至仓鼠罐

  • Samart K选择意面功能，水沸之后下入意面，煮至程序结束沥干捞出即可

  • 最后倒入意面码上番茄肉酱就完成啦