虾仁土豆烩饭

工具 焖炖锅
用时 30分钟
难度 容易
食材
  • 大米
    3人份
  • 虾仁
    适量
  • 土豆
    1个
  • 洋葱
    半个
  • 黄油
    8g
  • 盐
    一小撮
  • 黑胡椒
    适量
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操作步骤
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步骤1 /6

准备好材料，大米淘洗干净，提前用水浸泡30分钟。土豆削皮切成小块，洋葱切成碎，虾仁在后背开个口挑出虾线。

步骤2 /6

珐琅锅放在导热板上，小火加热，将黄油融化。

步骤3 /6

加入洋葱、虾仁快速翻炒，炒出香味。将虾仁盛出来，洋葱留在锅内。

步骤4 /6

将大米倒入锅内，放入土豆，翻拌均匀。

步骤5 /6

虾仁摆放在米饭上，倒入水，没过食材即可。

步骤6 /6

加盖中火加热15分钟后转小火继续煮15分钟，关火后少许焖一下即可。

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更新于  2020-06-23 来自于‘@supersuper超超超’
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  • 准备好材料，大米淘洗干净，提前用水浸泡30分钟。土豆削皮切成小块，洋葱切成碎，虾仁在后背开个口挑出虾线。

  • 珐琅锅放在导热板上，小火加热，将黄油融化。

  • 加入洋葱、虾仁快速翻炒，炒出香味。将虾仁盛出来，洋葱留在锅内。

  • 将大米倒入锅内，放入土豆，翻拌均匀。

  • 虾仁摆放在米饭上，倒入水，没过食材即可。

  • 加盖中火加热15分钟后转小火继续煮15分钟，关火后少许焖一下即可。