羊排加料酒、生姜冷水下锅焯水,羊肉味重,可以多煮一会儿。
胡萝卜、土豆、洋葱、姜片切成2cm小丁。
米饭洗净,泡20min。将所有食材和调料倒入米饭中翻拌均匀。加水没过食材即可。
加水没过食材即可。
中火10分钟,转小火5分钟,焖15分钟即可。
铸铁锅煮的米饭颗粒饱满,粒粒分明。
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