先把虾仁从冰箱拿出来解冻,拿出西蓝花掰成小份,豆腐切块、葱切碎备用。
倒入开水预热焖烧杯4分钟,盖好盖子;将水倒出,依次放入虾仁、西蓝花、豆腐,加盐、少许耗油,倒入热水。盖紧盖子焖1小时。
打开盖子,撒上葱花,先用调羹搅匀,使味道更均匀,倒出食材到碗中,即可食用,完成。
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