肉蟹煲

工具 焖焗锅
用时 15分钟
食材
  • 螃蟹
    3只（约750克）
  • 葱
    60克
  • 姜
    25克
  • 大蒜
    70克
  • 盐
    6克
  • 鸡精
    3克
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操作步骤
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步骤1 /4

螃蟹处理干净，葱切成段，姜切片。

步骤2 /4

将螃蟹放入大碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀备用。

步骤3 /4

锅中放少许油，铺上姜葱蒜，再放上处理干净的螃蟹。

步骤4 /4

中火蒸10分钟即可。

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更新于  2020-11-26
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  • 螃蟹处理干净，葱切成段，姜切片。

  • 将螃蟹放入大碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀备用。

  • 锅中放少许油，铺上姜葱蒜，再放上处理干净的螃蟹。

  • 中火蒸10分钟即可。